こんにちは、アスカ鍼灸治療院、福辻鋭記です。
春もすぎてくると、「紫蘇(しそ)」のシーズンになります。
家庭菜園などをやっている人で、庭にしそが生えてきて、
処分に困っている・・・なんて方もいるのではないでしょうか。
しそって一度生えてくると、際限なく生えるので、
結構大変ですよね。
まずは花粉症。
しそには「αリノレン酸」という成分が含まれているのですが、
この成分は摂取すると体内で「イコサペンタエン酸」に変化します。
このイコサペンタエン酸がアレルギー症状を緩和する働きがあります。
これが紫蘇が花粉症に効果がある、といわれている理由です。
紫蘇には普段よく見かける「青じそ」と「赤じそ」があるのですが、
効能を期待するなら赤じそがいいようです。
ただ、赤じその旬は6月~8月。
なので、花粉症のシーズンとは少しずれます。
ただ、青じそでも効果は期待できるので、
赤じそのシーズンじゃないときは青じそで代用しましょう。しそには他にもいろいろと効能があります。
まずは神経をしずめる効果です。
しそを常食していると、神経のイライラがおさえられることが確認されています。
精神安定になるので、不眠にも効果が期待できます。
また、花粉症だけでなく、他のアレルギー症状も緩和する効果があるので、
蕁麻疹(じんましん)やアトピー性疾患にも効果が期待できます。


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