こんにちは、アスカ鍼灸治療院、福辻鋭記です。
食べ物には体を温めるものと冷やすものがあります。温かいものを食べれば体が温まると思いがちですが、食べ物によっては逆に冷やしてしまうこともあるんです。
私たち現代人は体温が低い人が多く、平熱が３５度台という人も珍しくありません。
そのせいか 「冷え性なのはしょうがないわ」 とあまり心配していない人も多いかも。
でも冷えた体は・・・
· 体内酵素のはたらきが低下
· 新陳代謝も低下
· 免疫力も低下
目覚めが悪い、疲れがとれない、体が重たい、肌の調子が悪い、風邪をひきやすい、などの不調を感じるようになります。そこで・・・
まずは、温める野菜と冷やす野菜の「見分け方」。その次に、具体的な野菜を紹介します。
■ 体を温める野菜
· 冬が旬の野菜
· 地面の“下”にできる野菜
· 黒い色、赤い色、オレンジ色の野菜
■ 体を冷やす野菜
· 夏が旬の野菜
· 地面の“上”にできる野菜
· 白い色、青い色、緑色の葉物野菜
生姜やかぼちゃは冬が旬なので温める野菜。ナスやキュウリは夏が旬なので冷やす野菜。
にんじんやネギは地面の下にできるので温める野菜。レタス・ほうれん草は地面の上にできるので冷やす野菜。
ただし例外もあります。
トマトは色は赤いですが、南米の暑い地域が原産なので冷やす食べ物。白菜は冬が旬ですが、色が緑色の葉物野菜なので冷やす食べ物。
温めるか冷やすかの見分け方も例外があるので、目安と思ってくださいね。
では具体的にどんな野菜があるのか、ご紹介します。
体をあたためる食べ物
· にんじん
· ねぎ
· たまねぎ
· ごぼう
· れんこん
· かぼちゃ
· 生姜
· にら
· にんにく
· にんにくの芽
· 山芋
· ふき
· こんにゃく
· 赤唐辛子
体を冷やす食べ物
· レタス
· キャベツ
· 白菜
· ほうれんそう
· 小松菜
· きゅうり
· トマト
· なす
· ゴーヤ
· セロリ
· もやし
· おくら
· 大根
普段の食生活にもぜひ参考にしてくださいね。
今回も私のメルマガを読んでいただき
本当にありがとうございました。
あなたが健康で美しく過ごせることを、願っています
アスカ鍼灸治療院 福辻鋭記
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