こんにちは、アスカ鍼灸治療院、福辻鋭記です
ダイエットをしている方も多いようです。腰痛や膝にも体重コントロールは
おすすめです。今回おすすめしたいのが、「豆腐ダイエット」です。
豆腐は1丁350ｇ（木綿）で約200kcal。
大豆由来である豆腐は、ダイエットにいい効果を与えてくれます。
豊富に含まれる大豆たんぱく質が代謝をアップさせてくれ、太りにくい体を作ってくれます。
大豆蛋白質の中には、内臓脂肪や中性脂肪を減らす「βコングリシニン」が
含まれておりそれが内臓脂肪をつきにくくしたり、代謝をアップしてくれるのです。
普段の食事に1/2の木綿豆腐を加えるだけで9.9g、成人女性の1日のたんぱく質
摂取量の1/5をプラスできます。
ご飯の代わりにもめんどうふにすることで、糖質を9割カットでき、
「肥満ホルモン」といわれるインスリンも抑えてくれます。カロリーも50％オフ。
糖質とカロリーが低く、高タンパク・高ミネラルなので、筋肉量・骨量を減らさず、
体脂肪だけ落とすことができます。
体の脂肪を減らす大豆レシチンがたっぷり入っている豆腐。
コレステロールや中性脂肪を減らし、さらには、ムダな体脂肪を落とす
効果も期待できる成分です。
また、肌や内臓などの細胞を若々しく保つ役割を果たすため、
若返りの栄養素でもあり、血流をよくするので、冷え性や肩こりの改善などにも効果があります。
とうふは1食分の半丁（木綿）で108kcalですから、たっぷり量が食べられる安心感があります。
しかも、適度な植物性脂肪も含むので、腹持ちもいい。
また、低GI食品なので、ごはんに比べて、食後の血糖値上昇も抑えられ、
ダイエット効果も高まります。
脂質、タンパク質、炭水化物の代謝に欠かせないのがビタミンB群。
これが不足すると、食べ物としてとり込んだ脂肪をため込みやすくなったり、
炭水化物をうまくエネルギーにできなかったりしますが、
とうふはビタミンB群を含むので、やせ効果も上がるのです。
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本当にありがとうございました
あなたが健康で美しく過ごせることを、願っています
アスカ鍼灸治療院 福辻鋭記
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